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White truffle slices are hand-worked and suspended in olive oil, a precious product, without the addition of preservatives and additives, it is the perfect substitute for fresh white truffle making it usable throughout the year. Preservation in oil, according to Italian tradition, allows the taste and aroma to remain unchanged over time. The white truffle slices are designed to enhance the most refined dishes, such as appetizers, first courses, meat and fish second courses.
