6 septembre 2019

Il Peperoncino piccante

    Il peperoncino piccante (Capsicum annum) è una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Solanacee, le cui origini sono antichissime. Stando al ritrovamento di alcuni […]
6 septembre 2019

PETITS FOURS ÉPICÉ ET TRUFFE’

  Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de robiola 250 g de focaccia grillée 60 g de piment truffè Tesori del Matese     Préparation:    […]
2 septembre 2019

Insalata con Carpaccio di tartufo nero

Ingredienti per 6 persone: 600 g di rucola 100 g di valerianella 10 g di pinoli, 8 gherigli di noci 20 g di mandorle a lamelle, […]
2 septembre 2019

SALADE AU LAMELLES DE TRUFFES NOIRES (CARPACCIO)

  Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de fusée 100 g de laitue d’agneau 10 g de pignons de pin, 8 cerneaux de noix 20 g […]
24 juillet 2019

ENGLISH BREAKFAST CON TARTUFO!

  Ingredienti per 2 persona :   2 uova, noce di burro, 4/5 fettine pancetta di maiale, erba cipollina, Sale Tartufato Tesori del Matese   Preparazione: […]
24 juillet 2019

PETIT DÉJEUNER ANGLAIS AVEC TRUFFE!

    Ingrédients pour 2 personnes:  2 œufs, 1 noix de beurre, 4/5 tranches de poitrine de porc, ciboulette, Sel aux truffes Tesori del Matese   […]
8 janvier 2019

Acciughe al tartufo

Difficoltà: Facile – Tempo: 15 min Ingredienti per 4 persone: 450 g acciughe fresche 1 spicchio d’aglio 60 g di burro pepe q.b. 2 cucchiai di […]
8 janvier 2019

Cardi gratinati con tartufo Tesori del Matese

Ingredienti per 4 persone: 800g di cardi 50g di tartufo Tesori del Matese 4 uova 1dl di panna liquida 4 cucchiai di grana grattuggiato 1 presa di […]
4 janvier 2019

Secondo piatto sfizioso al Tartufo Tesori del Matese

Un secondo piatto tutto da scoprire! Durata: 1 h  – Livello: Facile – Dosi: 8 persone INGREDIENTI 4 fettine di fesa di vitello 300 g fegato di vitello 150 g burro al […]