Ingredienti per 2 persona :

 

  • 2 uova,
  • noce di burro,
  • 4/5 fettine pancetta di maiale,
  • erba cipollina,
  • Sale Tartufato Tesori del Matese

 

Preparazione:

Riponete una noce di burro in un tegamino antiaderente e portate a colore rosso. Versate le uova senza salare e cuocete a fuoco moderato per pochi minuti. Ponete in padella le fettine di guanciale e fate dorare bene. Adagiate le fettine di guanciale in un piatto e sovrapponetevi le uova. Cospargete il tutto conĀ  erba cipollina e Sale Tartufato Tesori del Matese.

Prodotto utilizzato:

Sale Tartufato TESORI DEL MATESE