INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

4 Patate grandi
1 Tartufo d’estate intero
Q.b. Sale grosso
Q.b. Condimento all’olio d’oliva aromatizzato al tartufo nero

PROCEDIMENTO:

 

Lavate accuratamente le patate e sbucciatele. Praticate delle incisioni profonde nelle patate seguendo il lato corto. Disponetele su una placca ricoperta di carta forno e infornate a 200 °C per 30-35 minuti.
Utilizzate un affetta tartufi per ottenere delle lamelle. Tirate fuori le patate dal forno e disponete il tartufo all’interno delle incisioni. Infornate per 5 minuti utilizzando la funzione grill. Regolate di sale, irrorate con poco olio al tartufo e servite calde.

PRODOTTI UTILIZZATI:

 

Condimento all’olio d’oliva aromatizzato al tartufo nero Tesori del Matese,

Tartufo d’estate intero Tesori del Matese

Agrodolce