28 November 2018

Cotolette di crema di tartufi Tesori del Matese

Cotolette di crema di tartufi Tesori del Matese Tempo di preparazione 20 minuti a cui bisogna aggiungere il tempo di raffreddamento del composto, tempo di cottura […]
21 November 2018

Uovo al tegamino con tartufo bianco Tesori del Matese

Sicuramente sembra una ricetta semplice, ma dietro si nasconde una bontà fuori dal… tegamino! Ingredienti per 4 persone: 4 uova; olio di oliva sale q.b. tartufo […]
29 October 2018

Il fagiano arrosto al tartufo bianco Tesori del Matese

Oggi vi parleremo di una ricetta molto particolare da poter proporre ai vostri ospiti con il nostro ingrediente magico: il tartufo bianco “Tesori del Matese”. La […]
23 October 2018

Risotto al tartufo bianco Tesori del Matese

Tra tutti i tartufi quello bianco è sicuramente il più raro e pregiato ed ovviamente anche il più costoso. Le ricette con tartufo bianco sono tantissime, dalle più semplici alle […]
18 October 2018

Tagliatelle al tartufo bianco firmate Tesori del Matese

Questo è il periodo dell’anno in cui le ricette al tartufo diventano più fini perché l’ingrediente magico si tinge di bianco. Oggi vorremmo proporvi una ricetta […]
9 October 2018

La ricetta di chef Rufo a San Vito Lo Capo

“Mi dispiace… Ma questa volta… Non c’è l’ho fatta… Ma già essere stato qui per me è stata una vittoria… Vi abbraccio tutti… Poi sentire le […]

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30 April 2017

Filetto con porcini e tartufo

Il filetto con porcini e tartufo è un secondo piatto raffinato, ideale da preparare se avete ospiti e volete stupirli. Il filetto con porcini e tartufo […]