19 Giugno 2020

Spaghetto quadrato Lardiato con peperoncino al Tartufo

                          Ingredienti per 4 persone: • 400 gr di spaghetti quadrati o alla chitarra […]
15 Giugno 2020

Casarecce con salmone e salsa con tartufi bianchi

                                  Ingredienti per 4 persone: • 300 gr di pasta […]
1 Giugno 2020

Involtini di salmone affumicato con Crema di Ceci con Tartufo

                                      Ingredienti per 4 persone: • 120 gr […]
15 Maggio 2020

Linguine alla “Puttanesca” con Crema di Olive, Capperi e Tartufo

                                      Un piatto semplice con tutto il sapore […]
29 Gennaio 2020

Porchetta tartufata

Ingredienti per 6 persone: Per la porchetta: 1 arista di maiale da 500 g 1 pancetta fresca con cotenna da 1 Kg Per farcire: Tartufo nero […]
22 Gennaio 2020

Zeppole con Tartufo e Alici

      Ingredienti per 6 persone: Per le zeppole: 500 g di Farina al Tartufo Tesori del Matese 400 ml di acqua 1 cucchiaino di sale […]
20 Dicembre 2019

Calamaretti con spumoso di patate, porcini e Tartufo Bianco fresco Tesori del Matese

    IDEA SECONDI PIATTI PER LA VIGILIA DI NATALE         Ingredienti (per 4 persone):   Per lo spumoso di patate: 500 g […]
10 Dicembre 2019

ALBERELLO DI DANUBIO con sorpresa al Tartufo

  La Ricetta del Giorno   Ingredienti per 8 persone:   Per l’impasto:    500 g di farina 00  125 g di latte parzialmente scremato  125 […]
6 Dicembre 2019

Polenta al profumo di Tartufo con Caciocavallo Molisano

la ricetta del giorno     Ingredienti per 4 persone:   350 g di farina di mais con tartufo Tesori del Matese 150 g di caciocavallo […]