18 Marzo 2022

Gnoccchi con burro al tartufo e salvia

Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Ingredienti per 2 persone: 500gr di gnocchi di patate fresche Burro al tartufo Tesori del Matese q.b. Foglie di salvia q.b. […]
11 Marzo 2022

Grissini con sale al tartufo

Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia Sale al tartufo Tesori del Matese q.b. Procedimento: Per prima cosa, srotoliamo […]
4 Marzo 2022

Spaghetti con burro al tartufo bianco e acciughe

Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Ingredienti per 2 persone: Spaghetti 230 g Scorza di un limone Tarallo sbriciolato q.b. Acciughe sott’olio 2 o 3 filetti Sale […]
19 Giugno 2020

Spaghetto quadrato Lardiato con peperoncino al Tartufo

                          Ingredienti per 4 persone: • 400 gr di spaghetti quadrati o alla chitarra […]
15 Giugno 2020

Casarecce con salmone e salsa con tartufi bianchi

                                  Ingredienti per 4 persone: • 300 gr di pasta […]
1 Giugno 2020

Involtini di salmone affumicato con Crema di Ceci con Tartufo

                                      Ingredienti per 4 persone: • 120 gr […]
15 Maggio 2020

Linguine alla “Puttanesca” con Crema di Olive, Capperi e Tartufo

                                      Un piatto semplice con tutto il sapore […]
29 Gennaio 2020

Porchetta tartufata

Ingredienti per 6 persone: Per la porchetta: 1 arista di maiale da 500 g 1 pancetta fresca con cotenna da 1 Kg Per farcire: Tartufo nero […]
22 Gennaio 2020

Zeppole con Tartufo e Alici

      Ingredienti per 6 persone: Per le zeppole: 500 g di Farina al Tartufo Tesori del Matese 400 ml di acqua 1 cucchiaino di sale […]