18 Luglio 2022

Chef Rufo a “Camper” con il tartufo di Tesori del Matese

Chef Rufo, dall’11 al 15 luglio,  ha partecipato alla trasmissione Camper , in onda su Rai Uno dal lunedì al venerdì alle ore 11.30, portando in […]
13 Luglio 2022

Chef Rufo porta in Rai Tesori del Matese

I prodotti di Tesori del Matese sono i protagonisti delle ricette che Chef Rufo porterà in tv dal 11 al 15 luglio nel programma “Camper” in […]

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25 Settembre 2019

Il Molise: Regione scrigno del Tartufo Bianco Pregiato

Il Tartufo bianco Pregiato: eccellenza indiscussa dell’Autunno     Il Tuber magnatum Pico, nome latino del Tartufo Bianco Pregiato, al contrario di quanto pensiate, non è […]
6 Settembre 2019

Il Peperoncino piccante

    Il peperoncino piccante (Capsicum annum) è una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Solanacee, le cui origini sono antichissime. Stando al ritrovamento di alcuni […]
9 Ottobre 2018

La ricetta di chef Rufo a San Vito Lo Capo

“Mi dispiace… Ma questa volta… Non c’è l’ho fatta… Ma già essere stato qui per me è stata una vittoria… Vi abbraccio tutti… Poi sentire le […]
21 Settembre 2018

Cous Cous Festival di San Vito Lo Capo con Chef Rufo e Tesori del Matese

Alle 21°esima edizione del <<Cous Cous Festival di San Vito Lo Capo>> ci sarà anche il Molise e in una doppia veste: da un lato sarà […]
13 Settembre 2018

Il tartufo bianco in Molise

Quando si parla di Tartufo Bianco, in pochi sanno che padrone incontrastato è il Molise! Le stime, infatti, dicono che circa il 50% della produzione Italiana […]