18 Luglio 2022

Chef Rufo a “Camper” con il tartufo di Tesori del Matese

Chef Rufo, dall’11 al 15 luglio,  ha partecipato alla trasmissione Camper , in onda su Rai Uno dal lunedì al venerdì alle ore 11.30, portando in […]
13 Luglio 2022

Chef Rufo porta in Rai Tesori del Matese

I prodotti di Tesori del Matese sono i protagonisti delle ricette che Chef Rufo porterà in tv dal 11 al 15 luglio nel programma “Camper” in […]
12 Luglio 2022

Pasta fredda all’insalata: la ricetta perfetta per l’estate

Un’insalata di pasta fresca ed estiva Ti serviranno: ▪️ 50 gr di pomodori secchi sott’olio ▪️ 300 gr di pasta ▪️ 100 gr di tonno sott’olio […]
8 Luglio 2022

Mandorle piccanti

Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Ingredienti ▪️ 200gr di mandore non tostate ▪️ un albume d’uovo ▪️ crema al peperoncino Tesori del Matese   Procedimento In […]
1 Luglio 2022

Crespelle al tartufo bianco

Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Ingredienti ▪️ 200gr di farina ▪️ 2 uova ▪️ 30gr di burro ▪️ 150ml di latte […]
17 Giugno 2022

Torta salata con crema di olive e capperi

Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti + 25 minuti di cottura Ingredienti per 6 persone: ▪️ due rotoli di pasta brisee ▪️ crema di olive e capperi […]
29 Aprile 2022

Insalata caprese con tartufo nero

Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Ingredienti per 2 persone: 500gr di pomodori cuor di bue 300 gr di mozzarella Sale ed olio evo q.b. Tartufo d’estate […]
22 Aprile 2022

Biscotti salati con crema al tartufo e porcini

Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina 80gr formaggio grattugiato 150 gr burro Sale e pepe q.b. 1 tuorlo Crema con […]
15 Aprile 2022

Torta salata ai carciofi e tartufo

Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Ingredienti per 8 persone:   1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 1 confezione di crema ai carciofi e tartufo Tesori del […]